Spaanse spijzen: yoghurt van de boerderij La Fageda

Yoghurt. Ook in Spanje vliegt het over de toonbank. Zeker nu het mooie weer is aangebroken, stijgt de verkoop van de ´yogur natural´ explosief. Nog snel even gezond eten, voordat je het strand op gaat. Maar dan sta je voor de keuze: Welke wordt het? Er zijn zoveel soorten en maten dat je niet weet wat je kiezen moet. De redactieleden van Spanje.blog.nl proefde voor. De unanieme winnaar: yoghur La Fageda.

Wat maakt deze yoghurt uit het Catalaanse dorpje la fageda d´en Jorda zo bijzonder?, zul je je afvragen. Daar zijn een heleboel redenen voor. Of het nu de ´verse melk´ is van de boerderijkoeien, die binnen 48 uur in de yoghurt, wordt verwerkt. Of het feit dat er geen kleurstoffen en conserveringsmiddelen aan te pas komen? Of het de levendige bacteriën zijn, die ruimschoots voorkomen in de yoghurt en bijdragen aan een goede spijsvertering? Of wellicht het feit dat de boerderij coöperatie gehandicapten de kans biedt om in het bedrijf te werken? Een ding is zeker: ook met gesloten ogen zou ik deze keuze gemaakt hebben. De volle, romige smaak van deze yoghurt is werkelijk om te smullen.

Wil je met eigen ogen zien hoe de lekkerste yoghurt van Spanje bereid wordt? Neem dan contact op met La Fageda. Je kunt natuurlijk ook gewoon simpelweg het filmpje hieronder bekijken.

Lees ook:Recept van de week: koken met yogurt van La Fageda
Lees ook:Se acaban las puentes
Lees ook:Opvallende baan: één dag Superfan Björk
Lees ook:Win een Spaanse jurk
Lees ook:Koken met Bijzonder Spaans: Polos de arándanos y moras

6 reacties op “Spaanse spijzen: yoghurt van de boerderij La Fageda

  1. Herna

    Is deze yoghurt te koop bij de bekende supermercados?

      /   Beantwoorden  / 
    1. Diana Vilé

      Hoi Herna, de yoghurt is o.a. verkrijgbaar bij Mercadona.

        /   Beantwoorden  / 
  2. Herna

    Dank je wel,ga het morgen halen!

      /   Beantwoorden  / 
  3. Herna

    Helaas geen Fageda yoghurt bij de Mercadona hier in Blanes. Ik heb nog nooit zoveel soorten yoghurt gezien, 2 enorme koelkisten,maar geen Fageda !

      /   Beantwoorden  / 
    1. Diana Vilé

      Wat jammer,zeg! Nou ja, de kwark van Lidl is ook best te eten hoor, maar dit is toch wel echt erg lekker.
      Je zou wellicht via de website van La Fageda zelf kunnen proberen? http://www.fageda.com/es Of gewoon eens langsgaan.
      Hier het adres:
      La Fageda
      Mas Els Casals,
      s/n 17811 Santa Pau (La Garrotxa)
      Información Tel. 972 68 10 10 OF fageda@fageda.com
      Visitas Tel. 972 68 10 11 OF visites@fageda.com

        /   Beantwoorden  / 
  4. Herna

    @Diana,bedankt voor de info. Nu ik de fles gezien heb,weet ik zeker dat ik ergens in een van de vele supermarkten de fles gezien heb. Ik ben zo nieuwsgierig geworden dat ik echt er naar ga zoeken! Ik ben een echte yoghurt fan. Zou graag het bedrijf willen zien maar mijn gezondheid laat dat helaas niet toe.

      /   Beantwoorden  / 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

Current ye@r *